菜系及功效:鲁菜 炸烹凤尾虾的制作材料:主料:青虾 辅料:黄瓜,玉米淀粉,鸡蛋 调料:葱,姜,蒜,料酒,鸡精,盐,香油,胡椒粉炸烹凤尾虾的特色:口味鲜美,外酥里
菜系及功效:鲁菜 氽西施舌的制作材料:主料:净西施舌肉(沙蛤)300克,香菜15克,韭黄5克,上汤2杯,料酒1茶匙,鸡油适量。教您氽西施舌怎么做,如何做氽西施舌
菜系及功效:鲁菜 荷花鱼翅的制作材料:主料:水发鱼翅200克辅料: 鸡茸30克,水发海米30克,火腿末20克,黄蛋糕50克,软鸡蛋50克,熟鸡,猪肉各20克;鸡
菜系及功效:鲁菜 芫爆鱿鱼卷的制作材料:主料:水法鱿鱼400克,香菜梗150克,清油1000克(实耗约100克),料酒30克,醋20克,盐2克,味精5克。芫爆鱿
菜系及功效:鲁菜 五味双鲜的制作材料:主料:鱿鱼50克,墨鱼50克,生菜叶1片(装饰)。五味酱汁(醋适量,酱油适量,香油1小匙,糖1小匙,番茄酱适量);葱,姜,
菜系及功效:鲁菜 荷花金鱼虾的制作材料:主料: 鲜对虾250克,净鱼肉200克辅料: 猪肥肉100克,火腿50克,黄蛋糕15克,青菜25克,豌豆15克,紫菜25