菜系及功效:川菜 陈皮鸡的制作材料:主料:鲜嫩开膛鸡一只,(约500克)。干辣椒4克,陈皮4克。姜,葱各10克,料酒10克,盐3克,酱油10克,菜油500克,鲜
菜系及功效:川菜 怪味鸡丝的制作材料:主料:嫩公鸡1250克,酱油60克,白糖25克,醋20克,盐,花椒面各5克,红油辣椒50克,芝麻酱20克,熟芝麻20克,香
菜系及功效:川菜 油浸腰花的制作材料:主料:猪腰,红,绿椒丝,葱丝,蒜米,精盐,味精,蚝油,料酒,湿淀粉,红油,色拉油各适量。教您油浸腰花怎么做,如何做油浸腰花
菜系及功效:川菜 鱼香苦瓜的制作材料:主料:苦瓜400克,酱油,盐,糖,醋,豆瓣辣酱,葱,姜,蒜,淀粉,味精均各适量。教您鱼香苦瓜怎么做,如何做鱼香苦瓜才好吃1
菜系及功效:川菜 姜爆鸭的制作材料:主料:嫩姜一整块,鸭子半只,盐适量,料酒很多。教您姜爆鸭怎么做,如何做姜爆鸭才好吃1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜,
菜系及功效:川菜 泡菜鹅肠的制作材料:主料:鲜鹅肠500克,花椒5克,泡萝卜50克,蒜苗10克,泡红椒20克,香菜5克,泡姜15克,盐花生10克,精盐2克,白糖